Sobaos pasiegos

Foto: SOBAOS PASIEGOS<br />
INGREDIENTES</p>
<p>250 g de harina<br />
250 g de azúcar<br />
250 g de mantequilla<br />
3 huevos<br />
1 cucharada de ron<br />
ralladura de limón<br />
sal<br />
2 cucharaditas de levadura en polvo</p>
<p>PREPARACIÓN<br />
1. En un bol hondo trabajaremos la mantequilla reblandecida con el azúcar, la ralladura de limón, una pizca de sal, los huevos batidos y el ron.<br />
2. Mezclamos aparte la harina con la levadura en polvo y la añadimos a la mezcla que hemos hecho en el bol. Lo seguimos trabajando con las manos hasta que esté todo bien ligado.<br />
3. Preparamos unos moldes de papel antigrasa y los llenamos hasta la mitad con la pasta que hemos preparado.<br />
4. Precalentamos el horno a 180ºC e introducimos los moldes que hemos preparado.<br />
5. Cuando lleven unos 15 minutos aproximadamente, los retiraremos del horno al verlos dorados pero sin llegar a resecarse.

INGREDIENTES

250 g de harina

250 g de azúcar

250 g de mantequilla

3 huevos

1 cucharada de ron

ralladura de limón

sal

2 cucharaditas de levadura en polvo

PREPARACIÓN

1. En un bol hondo trabajaremos la mantequilla reblandecida con el azúcar, la ralladura de limón, una pizca de sal, los huevos batidos y el ron.

2. Mezclamos aparte la harina con la levadura en polvo y la añadimos a la mezcla que hemos hecho en el bol. Lo seguimos trabajando con las manos hasta que esté todo bien ligado.

3. Preparamos unos moldes de papel antigrasa y los llenamos hasta la mitad con la pasta que hemos preparado.

4. Precalentamos el horno a 180ºC e introducimos los moldes que hemos preparado.

5. Cuando lleven unos 15 minutos aproximadamente, los retiraremos del horno al verlos dorados pero sin llegar a resecarse.

— con Jesus Ignacio Dominguez Pirata y Janet de la Puente.

http://www.facebook.com/pages/Robamos-recetas

Deja un comentario