Receta de pollo

Especialidad del chef de Knoxville

RECETA DE POLLO

Receta de pollo

1.- Un Pollo fresco de 3 a 4 libras.
2.- Rellenarlo con variedad de verduras sazonadas con ajo, sal y romero
3.- Cubrir la bandeja en que se horneara con papel aluminio y
precalentar el horno a 350 grados…
4.- Bañar el pollo con:
* 1 taza de Ron
* 1/2 taza de Brandy
* 1 taza de Cognac
* 1 taza de Whisky
* 1/2 taza de Vodka
* 1 taza de Tequila

* 1/2 taza de Champagne
* 1 taza de Vino Tinto

* 1/2 taza de Vino Blanco
* 1 taza de Cerveza clara

* 1/2 taza de Cerveza oscura.

Cubrirlo muy bien con el papel aluminio grueso.

5.- Se hornea el pollo a 325 grados durante una hora.

6.- Se saca el pollo del horno.
7.- Se deja enfriar por 5 minutos.
8.- Tiras el pollo a la mierda y te tomas el caldito!!!

Salud!!!

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